Tha Pùdar Ginger na spìosraidh bho fhreumh an lus ginger. Tha e air a dhèanamh le bhith a 'tiormachadh agus a' bleith freumhaichean ginger ùra. Chaidh Ginger a chleachdadh airson linntean an dà chuid air adhbharan còcaireachd agus cungaidh-leigheis mar thoradh air a blas aroma làidir agus taobh sònraichte.

A thaobh blas, tha blas blàth, spìosrach, agus beagan milis aig pùdar ginger. Tha e a 'cur ri doimhneachd agus blàths ri soithichean agus gu cumanta air a chleachdadh ann an Àisia, Innseanach, agus na Cuises an Ear Mheadhanach. Tha e na phrìomh ghrìtheid ann an spìosraidh a 'measgachadh leithid pùdar curach agus gaam Masala.

A bharrachd air na cleachdaidhean còcaireachd, tha Pùdar Ginger cuideachd ainmeil airson na diofar bhuannachdan slàinte aige. Tha stimula ann leis an canar gingerol, anns a bheil togalaichean an aghaidh inflammatory and Stiùiriche. Bidh pùdar ginger gu tric air a chleachdadh gu tric airson cnàmhadh, faochadh nausea agus tinneas gluasad nausea agus gluasad lùbach, lughdaich sèid, agus a 'brosnachadh an t-siostam dìon.

Ann an geàrr-chunntas, tha pùdar Ginger na spìosain ioma-tharraingeach a chuireas blasad agus aroma ri raon farsaing de shoithichean. Chan e a-mhàin b 'e a-mhàin blas bìdh a tha ach cuideachd a' tabhann buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann.