Garlic dubha liliaceous

Feartan de garlic dubh:

1. Coltas: Tha dath dorcha, cha mhòr faisg air dubh, le inneach bog agus coltach ri jelly. Bidh na clocan a 'fàs caramilized agus a' tionndadh nas dorcha mar thoradh air na molerd agus atharrachaidhean exzymatic aig àm air ais.

2. Pròifil blas: Tha ìomhaigh blas sònraichte aige nach eil nas lugha pungent agus biorach an coimeas ri craiceann amh. Tha garl dubh nas ciùine, nas binne, agus tha e air leth a ghabhail os làimh Uinnsean Uinneach le molaidhean de mholasses, fìon-dhùirneach bainnse, agus garlic fodha.

3. Aroma: Chan eil aroma de garlic dubh cho dian na garlic amh. Tha e gu math làidir is talmhainn air a mhìneachadh mar chuimhneachan air fìon-dhearcan aig aois aois a 'bhlàth no measan tioram.

4. Susbaint beathachaidh: Rè a 'phròiseas cogaidh, dh' fhaodadh a bhith a 'gabhail os làimh an a' Chiotionannan de garl fulangach dubha. Thathas a 'creidsinn gu bheil ìrean nas àirde de mheasgachadh cuideachail de antioxiverts mar S-Allyl-cysteine ​​an coimeas ri Raw garlic.

5. Cleachdaidhean còcaireachd: thathas a 'cleachdadh garlic dubh deydrated mar thurcessentient gourmet ann an grunn leigheas. Faodar a chaitheamh mar a tha, air a chleachdadh ann an SACES, Marinades, èididhean, no mar leasc-thoiseach blasad ann an soithichean blasda agus milis.

6. Buannachdan slàinte: Fhad 's a tha rannsachadh a' dol air adhart, thathas an dùil pùdar garl dubha na buannachdan slàinte a tha co-cheangailte ri garlic amh, a 'toirt a-steach feartan anti-inflamibat agus anti-inflamiet agus anti-inflamettory at.

Pròiseas riochdachaidh:

Tha toradh dubha dubha a 'toirt a-steach bullaich slàn de theas slàn agus taiseachd fada thairis air grunn sheachdainean, a' leigeil leis na clopa a dhol tro phròiseas saor-làithean nas slaodaiche. Bidh an pròiseas fo smachd seo a 'leantainn gu blas sònraichte, dath, agus feart inneach de garlic dubha.

Gu h-iomlan, tha Garlic dubh a 'tabhann eòlas blas sònraichte, ga dhèanamh na ghràineadh a tha air a shireadh agus na buannachdan slàinte a dh' fhaodadh a bhith, a 'cur doimhneachd agus beairteas ris na cruthachaidhean còcaireachd.